फ़ोशान युंचू एल्युमीनियम फ़ॉइल टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड, डिस्पोजेबल बीबीक्यू एयर फ्रायर सिल्वर एल्युमीनियम फ़ॉइल फ़ूड कंटेनर खाद्य-ग्रेड 8011-मिश्र धातु एल्यूमीनियम फ़ॉइल से निर्मित होते हैं, जो एयर फ्रायर, पारंपरिक ओवन और खुली लौ वाले बीबीक्यू वातावरण में विश्वसनीय प्रदर्शन देने के लिए सटीक रूप से निर्मित होते हैं। यह कंटेनर पंखों, ड्रमस्टिक्स, ग्रिल्ड सब्जियों, मैरीनेटेड समुद्री भोजन और तिरछे प्रोटीन के अलग-अलग हिस्सों के लिए उद्देश्य-आकार का है - घरेलू और वाणिज्यिक खाद्य सेवा अनुप्रयोगों दोनों के लिए एकल-उपयोग डिस्पोजेबल पैकेजिंग की सुविधा के साथ उच्च गर्मी स्थायित्व का संयोजन।
घर का खाना बनाना बदल गया है. एयर फ्रायर अब कई घरों में पारंपरिक ओवन की तुलना में अधिक काउंटरटॉप्स पर बैठते हैं, और पिछवाड़े बीबीक्यू संस्कृति दक्षिण पूर्व एशिया से यूरोप तक के बाजारों में बढ़ रही है। फ़ोशान यूंचू एल्युमीनियम फ़ॉइल टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड ने इन डिस्पोजेबल बीबीक्यू एयर फ्रायर सिल्वर एल्युमीनियम फ़ॉइल फ़ूड कंटेनरों को विशेष रूप से इन मांगों को पूरा करने के लिए इंजीनियर किया है - जेनेरिक फ़ॉइल ट्रे के बाद के अनुकूलन के रूप में नहीं, बल्कि उच्च-संवहन खाना पकाने के वातावरण और खुली लौ ग्रिलिंग के लिए एक उद्देश्य-डिज़ाइन किए गए समाधान के रूप में।
125 मिमी शीर्ष उद्घाटन और 38 मिमी गहराई के साथ 295 मिलीलीटर की क्षमता पर, यह कंटेनर उन चौड़ाई और मात्रा को संभालता है जो एयर फ्रायर बास्केट और बीबीक्यू ग्रिल रैक वास्तव में सामना करते हैं: चिकन पंख, मैरीनेटेड ड्रमस्टिक्स, अनुभवी सब्जियां, मछली फ़िलालेट्स, और तिरछी प्रोटीन - अलग-अलग हिस्से जिन्हें लगातार वायु प्रवाह, ग्रीस जल निकासी और सीधे गर्मी के तहत संरचनात्मक अखंडता की आवश्यकता होती है।
एयर फ्रायर अत्यधिक गर्म हवा को उच्च वेग पर प्रसारित करके काम करते हैं - आमतौर पर 160-200 डिग्री सेल्सियस, हीटिंग तत्वों के साथ जो टर्बो मोड में 250 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ सकते हैं। एयर फ्रायर के अंदर उपयोग किए जाने वाले किसी भी कंटेनर के लिए मुख्य चुनौती यह है कि क्या यह इन परिस्थितियों में विकृत, विक्षेपित या यौगिकों को छोड़ देगा।
इन डिस्पोजेबल बीबीक्यू एयर फ्रायर सिल्वर एल्युमिनियम फॉयल फूड कंटेनरों के 8011-मिश्र धातु निर्माण को शून्य संरचनात्मक विरूपण या रासायनिक उत्सर्जन के साथ 250 डिग्री सेल्सियस पर रेट किया गया है। चांदी का बाहरी हिस्सा तत्व से उज्ज्वल गर्मी के एक हिस्से को भोजन द्रव्यमान में वापस प्रतिबिंबित करता है, जबकि एल्यूमीनियम बेस टोकरी के फर्श से गर्मी को एक साथ ऊपर की ओर ले जाता है - एक दोहरे मोड हीटिंग प्रभाव पैदा करता है जो खाना पकाने में तेजी लाता है और भोजन के आधार पर परत के गठन में सुधार करता है।
एयर फ्रायर कंटेनरों में कम सराही गई डिज़ाइन चुनौतियों में से एक ग्रीस प्रतिधारण और स्टीम वेंटिंग के बीच संतुलन है। एक पूरी तरह से सीलबंद कंटेनर में भाप फंस जाती है, जो भोजन को नरम कर देती है और भूरा होने की प्रतिक्रिया को रोक देती है। इन डिस्पोजेबल बीबीक्यू एयर फ्रायर सिल्वर एल्युमिनियम फॉयल फूड कंटेनरों में बिना ढक्कन वाला एक खुला-शीर्ष डिज़ाइन होता है, जो नमी को वाष्प के रूप में बाहर निकलने की अनुमति देता है, जबकि रोल्ड रिम में आधार पर तरल वसा और मैरिनेड होते हैं। परिणाम ढक्कनदार या उच्च-साइडवॉल विकल्पों की तुलना में अधिक कुरकुरा बाहरी बनावट है।
एयर फ्रायर टोकरी में फ़ॉइल कंटेनर का उपयोग करने का प्राथमिक व्यावहारिक लाभ खाना पकाने के बाद की सफाई को समाप्त करना है। छिद्रित एयर फ्रायर टोकरियों से रेंडर किए गए चिकन वसा, कारमेलाइज्ड मैरिनेड अवशेष और सब्जियों के रस को निकालना बेहद मुश्किल है। इन डिस्पोजेबल बीबीक्यू एयर फ्रायर सिल्वर एल्युमिनियम फॉयल फूड कंटेनर में ट्रे के भीतर टपकने वाली सभी चीजें शामिल होती हैं। खाना पकाने के बाद, कंटेनर को हटा दिया जाता है, टपकने वाले पदार्थों को हटा दिया जाता है या एकत्र कर लिया जाता है, और टोकरी साफ रहती है। घरेलू उपयोगकर्ताओं के लिए, यह टोकरी कोटिंग की सेवा जीवन को बढ़ाता है; प्रति दिन कई खाना पकाने के चक्र चलाने वाले खाद्य सेवा ऑपरेटरों के लिए, यह बैचों के बीच टोकरी की सफाई को समाप्त करता है।
इन डिस्पोजेबल बीबीक्यू एयर फ्रायर सिल्वर एल्युमिनियम फॉयल फूड कंटेनरों की 250 डिग्री सेल्सियस थर्मल रेटिंग एयर फ्रायर के उपयोग से परे सीधे चारकोल और गैस ग्रिल अनुप्रयोगों तक फैली हुई है। कंटेनर को सीधे मध्यम आंच पर ग्रिल ग्रेट्स पर रखा जा सकता है, जो ड्रिप पैन, बस्टिंग बर्तन, या उन वस्तुओं के लिए अप्रत्यक्ष खाना पकाने के बर्तन के रूप में कार्य करता है, जिनका सीधे लौ संपर्क नहीं होना चाहिए - जैसे कि मैरीनेटेड मछली, सब्जी मेडली, या अधपका हुआ प्रोटीन जिन्हें तलने के बजाय अंतिम गर्मी की आवश्यकता होती है।
चांदी का बाहरी भाग ग्रिल तापमान पर मलिनकिरण और ऑक्सीकरण का प्रतिरोध करता है, बुफे और खानपान व्यवस्था के लिए एक साफ प्रस्तुति बनाए रखता है जहां भोजन सीधे कंटेनर से परोसा जाता है।
चांदी की सतह की फिनिश अनकोटेड खाद्य-ग्रेड एल्यूमीनियम पन्नी की प्राकृतिक उपस्थिति है - इसमें कोई नॉन-स्टिक कोटिंग, पॉलिमर लाइनर या किसी भी प्रकार का सतह उपचार नहीं है। यह उच्च तापमान पर प्रासंगिक है जहां लेपित कुकवेयर वाष्पशील कार्बनिक यौगिक छोड़ सकता है। बिना परत वाली सतह रेटेड ऑपरेटिंग रेंज के भीतर किसी भी तापमान पर शून्य प्रवासन जोखिम प्रस्तुत करती है, जिससे ये कंटेनर कोटिंग के क्षरण की चिंता किए बिना अम्लीय मैरिनेड (साइट्रस, सिरका), उच्च वसा वाले मांस और शर्करायुक्त ग्लेज़ के साथ उपयोग के लिए सुरक्षित हो जाते हैं।
यूंचू की उत्पादन गुणवत्ता तीन स्वतंत्र प्रमाणपत्रों द्वारा मान्य है:
एसजीएस प्रमाणन - संपूर्ण तापमान रेंज में भारी धातुओं, रासायनिक प्रवासन और सीधे खाद्य संपर्क सुरक्षा के लिए तृतीय-पक्ष परीक्षण
ISO 9001:2015 प्रमाणन - कच्चे कॉइल से तैयार उत्पाद तक बैच ट्रैसेबिलिटी के साथ व्यवस्थित गुणवत्ता प्रबंधन
एफडीए खाद्य संपर्क सुरक्षा प्रमाणन - उच्च गर्मी खाना पकाने की स्थिति के तहत सभी खाद्य श्रेणियों के लिए यू.एस. 21 सीएफआर आवश्यकताओं का अनुपालन
दैनिक घरेलू उपयोग के लिए, ये डिस्पोजेबल बीबीक्यू एयर फ्रायर सिल्वर एल्युमिनियम फॉयल फूड कंटेनर एयर फ्रायर स्वामित्व के सबसे नापसंद पहलू को खत्म करते हैं: टोकरी की सफाई। भोजन लोड करने से पहले टोकरी में एक कंटेनर रखा जाता है, खाना पकाने का चक्र सामान्य रूप से चलता है, और खाना पकाने के बाद कंटेनर को भोजन के साथ हटा दिया जाता है - टोकरी को साफ छोड़ दिया जाता है। 295 मिलीलीटर की क्षमता पंख, ड्रमस्टिक, झींगा, या कटी हुई सब्जियों की एक से दो सर्विंग के लिए मानक घरेलू हिस्से के आकार को संभालती है।
तला हुआ और ग्रील्ड भोजन वितरण सेवाओं के लिए, सिल्वर एल्यूमीनियम कंटेनर खाना पकाने के बर्तन और डिलीवरी पैकेजिंग दोनों के रूप में कार्य करता है। इन डिस्पोजेबल बीबीक्यू एयर फ्रायर सिल्वर एल्युमिनियम फॉयल फूड कंटेनरों में पकाए गए भोजन को एक संगत पीईटी ढक्कन (लगभग 125 मिमी आकार) के साथ सील किया जा सकता है और सीधे भेजा जा सकता है - जिससे गर्म भोजन को एक अलग डिलीवरी कंटेनर में स्थानांतरित करने के अतिरिक्त चरण को समाप्त किया जा सकता है। डिलीवरी ट्रांज़िट के दौरान एल्युमीनियम प्लास्टिक या पेपरबोर्ड की तुलना में लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखता है, जिससे भोजन का तापमान और बनावट बरकरार रहती है।
आउटडोर खानपान के लिए, सिल्वर फ़िनिश एक पेशेवर प्रस्तुति प्रदान करती है जिसके लिए सर्विंग डिश ओवरले की आवश्यकता नहीं होती है। इन कंटेनरों में ग्रिल्ड या एयर-फ्राइड भागों को सीधे बुफे टेबल, चाफिंग सेटअप या व्यक्तिगत सर्विंग ट्रे पर व्यवस्थित किया जा सकता है। 295 मिलीलीटर का आकार प्रति व्यक्ति खानपान सेवा के लिए ऐपेटाइज़र और साइड डिश भाग मानकों के अनुरूप है।
ये कंटेनर साप्ताहिक भोजन तैयारी वर्कफ़्लो का समर्थन करते हैं जहां कई हिस्सों को पहले से पकाया जाता है, ठंडा किया जाता है और संग्रहीत किया जाता है। फ्रीजर-संगत 8011-मिश्र धातु भरे हुए कंटेनरों को चिपकने वाले आवरण से सील करने और -20 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत करने की अनुमति देता है। कंटेनर स्थानांतरण के बिना एयर फ्रायर, पारंपरिक ओवन या टोस्टर ओवन में दोबारा गरम किया जा सकता है - भोजन की गुणवत्ता को ताजा पकाए गए हिस्से के समान बनाए रखना।
डिस्पोजेबल बीबीक्यू एयर फ्रायर सिल्वर एल्युमिनियम फॉयल फूड कंटेनर 8011-मिश्र धातु एल्यूमीनियम से बने होते हैं, जो मानक धातु रीसाइक्लिंग स्ट्रीम के माध्यम से 100% पुनर्चक्रण योग्य है। यहां तक कि खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कंटेनर भी - जब तक वे उचित रूप से साफ होते हैं - पूर्व-प्रसंस्करण के बिना एल्यूमीनियम रीसाइक्लिंग में प्रवेश कर सकते हैं। यह मिश्रित या लेपित खाद्य कंटेनरों के विपरीत है जिन्हें पुनर्चक्रण से पहले छंटाई और पृथक्करण की आवश्यकता होती है।
इन कंटेनरों में शून्य प्लास्टिक तत्व होते हैं - मानक इकाई में कोई ढक्कन शामिल नहीं होता है, सतह पर कोई प्लास्टिक फिल्म कोटिंग नहीं लगाई जाती है, और निर्माण में कोई पॉलिमर-आधारित चिपकने वाला उपयोग नहीं किया जाता है। पूरी इकाई एकल-सामग्री एल्यूमीनियम है, जो घरेलू रीसाइक्लिंग कार्यक्रमों और वाणिज्यिक खाद्य सेवा अपशिष्ट धाराओं दोनों के लिए जीवन के अंत में छँटाई को सरल बनाती है।
युन्चू कारखाना और निर्यात संचालन दोनों है - उत्पादन लाइन और अंतर्राष्ट्रीय खरीदार के बीच कोई व्यापारिक मध्यस्थ नहीं बैठता है। इसका मतलब है फैक्ट्री-प्रत्यक्ष मूल्य निर्धारण, विनिर्देश प्रश्नों का तेज़ जवाब और निर्यात दस्तावेज़ीकरण जो उसी टीम द्वारा तैयार किया जाता है जो उत्पादन की गुणवत्ता को नियंत्रित करता है।
कई आपूर्तिकर्ताओं के पास एक प्रमाणीकरण होता है; तीनों को कम पकड़ें। एसजीएस, आईएसओ 9001:2015, और एफडीए प्रमाणन मिलकर उत्तरी अमेरिका, यूरोपीय संघ, मध्य पूर्व और दक्षिण पूर्व एशिया - खाद्य सेवा पैकेजिंग के लिए प्राथमिक आयात बाजार - में बाजार में प्रवेश के लिए दस्तावेजी आधार प्रदान करते हैं। सभी दस्तावेज़ ऑर्डर प्लेसमेंट पर उपलब्ध हैं।
ये डिस्पोजेबल बीबीक्यू एयर फ्रायर सिल्वर एल्युमिनियम फॉयल फूड कंटेनर दोबारा इस्तेमाल की जाने वाली बेकिंग ट्रे नहीं हैं। 125 मिमी व्यास, 38 मिमी ऊंचाई और 250 डिग्री सेल्सियस रेटिंग एयर फ्रायर टोकरी विनिर्देशों और संवहन ताप आवश्यकताओं से ली गई है, न कि सामान्य फ़ॉइल कंटेनर टूलींग से। यह फोकस कमोडिटी विकल्पों की तुलना में बेहतर फिट, बेहतर प्रदर्शन और बेहतर खरीदार परिणाम पैदा करता है।
इस कंटेनर प्रारूप की वार्षिक क्षमता 2,000 टन से अधिक है। युनचू नए खरीदारों के लिए नमूना ऑर्डर और उच्च मात्रा वाले खाद्य सेवा ऑपरेटरों के लिए दीर्घकालिक आपूर्ति अनुबंध दोनों का समर्थन करने के लिए इन्वेंट्री की गहराई बनाए रखता है।
पता
जोन 2, वानयांग साइंस एंड टेक्नोलॉजी इनोवेशन पार्क, नंबर 1 हुआंगयोंग इंडस्ट्रियल एवेन्यू, हुआंगलोंग विलेज, बेजियाओ टाउन, फोशान सिटी, गुआंग्डोंग प्रांत, चीन
टेलीफोन
ईमेल
